Lasagne di pane Carasau

Piatti unici Ingredienti: Pane carasau
Sugo pomodoro
Pomodori da insalata maturi
Pecorino grattugiato
Grana grattugiato
Mozzarella
Basilico
Olio qb
Sale qb

Vino Consigliato: Buoio Buio della cantina Mesa

Preparazione

Bagnare il pane carasau con acqua tiepida, un cucchiaio d'olio e sale e disporlo in una teglia. Alternare al pane strati di sugo di pomodoro, pomodoro tagliato a pezzi, mozzarella, pecorino, grana e basilico. L’ultimo strato deve essere di pane; condire con un filo d'olio e cuocere in forno a 180-190° per circa 30 minuti

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