Dolci / Torrone alle Nocciole 500 gr


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Torrone alle Nocciole 500 gr

Azienda: Torronificio Deiana

Ingredienti: Miele, nocciole, chiaro d'uovo.

Senza conservanti nè coloranti.
Dimensione: 500 Gr

Descrizione prodotto:

Marco e Pasquale Deiana producono presso il Torronificio Deiana questo torrone alle Nocciole con lavorazione artigianale vincitore di numerosi premi culinari.

Prezzo: € 15,00

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RICETTA

Dolci Frolla con crema ai lamponi e Torrone Ingredienti:
Per la Pasta Frolla:

175 gr. Burro
95 gr. Zucchero a velo
255 gr Farina
Aroma
2 tuorli d'uovo
sale qb

Per la farcitura

3uova
3 cucchiai di zucchero
200gr. mascarpone
150 gr. torrone alla nocciola
1 cucchiaio di brandy

Preparazione

Per la pastafrolla ammorbidire il burro e unirlo allo zucchero con un cucchiaio di legno, fino ad ottenere una crema. Aggiungere l’uovo e mescolare. In seguito aggiungere farina, sale quanto basta e aroma per poi impastare il tutto formando una palla e avvolgerla nella pellicola trasparente prima di mettere per 20 minuti in frigo.

Separare gli albumi dai tuorli delle uova e mettere gli albumi in un piatto e i tuorli in una tazza. Unire ai tuorli lo zucchero e lavorarlo con un cucchi... [continua]