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Vini / Opale
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Vermentino di Sardegna | Vermentino | DOC | Bianco |
Alghero | Bianco | bianco dolce | Biologico | Blend | Bovale | Bovale sardo | Cabernet Sauvignon | Cagnulari | Campidano di Terralba | Cannonau | Cannonau di Sardegna | Carignano | Carignano del Sulcis | Chardonnay | Colli del Limbara | DOC | DOCG | IGT | Isola dei Nuraghi | Malvasia | Malvasia di Bosa | Malvasia di Cagliari | Malvasia di Flussio | malvasia nera | Mandrolisai | Monica | Monica di Sardegna | Moscato | Moscato di Cagliari | Moscato di Sardegna | Moscato di Sorso-Sennori | Nasco | Nieddera | Nuragus | Nuragus di Cagliari | Ogliastra | Riserva | Rosato | Rosso | Rosso Liquoroso | Spumante | Superiore | Syrah | Tharros | Torbato | Valle Tirso | Valli di Porto Pino | Vermentino | Vermentino di Gallura | Vermentino di Sardegna | vernaccia | Vernaccia di Oristano | Vino da meditazione |
Opale
Azienda: Mesa
Ingredienti: 100% Vermentino
Dimensione: 75 cl
Anno: 2009
Gradi alcolici: 14.0
Descrizione prodotto:
Questo vino bianco delle cantine Mesa ha il colore caldo di onde al crepuscolo, riflessi di rocce indorate da licheni e scaglie di luce, profumo di notte che avvolge i grappoli accesi come stelle ubriache di sole.
Prezzo: € 14,90 € 13,40
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Opale
Azienda: MesaIngredienti: 100% Vermentino
Dimensione: 75 cl
Anno: 2009
Gradi alcolici: 14.0
Descrizione prodotto:
Questo vino bianco delle cantine Mesa ha il colore caldo di onde al crepuscolo, riflessi di rocce indorate da licheni e scaglie di luce, profumo di notte che avvolge i grappoli accesi come stelle ubriache di sole.
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RICETTA
Malloreddus 400 g
Acqua 2 dl
Sale q.b.
Salsiccia fresca 150 g
Pomodori 500 g
Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio
Cipolla 1
Zafferano 1 busta piccola
Basilico qb
Pecorino sardo grattugiato 85 g
Preparazione
Setacciate la farina sulla spianatoia con un pizzico di sale ed impastatela vigorosamente con l'acqua tipedida, fino ad ottenere un impasto liscio e sodo. Avvolgete l'impasto in una pellicola e lasciatelo riposare per 30 minuti.
Ricavate dalla pasta un serpentello e tagliatelo in pezzettini lunghi circa 1,5 cm. Schiacciate lo gnocchetto facendo pressione con il polpastrello del pollice sul fondo di un cesto. Risulterà una specie di conchiglietta rigata sul dorso. Continuate l'operazi... [continua]