Vini / Giunco Piccolo


Giunco Piccolo

Azienda: Mesa

Ingredienti: 100% Vermentino
Dimensione: 50 cl
Anno: 2009
Gradi alcolici: 13.5

Descrizione prodotto:

Le cantine Mesa producono questo vino dal sapore tiepido dei raggi al tramonto, dal profumo sottile di vento salmastro e nuvole color argento con accenni di luna nuova e lampi di onda che s'infrange tra le rocce.

Prezzo: € 8,50

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RICETTA

Zuppe Pappa al pomodoro con pane carasau Ingredienti:
200 gr Pomodoro passato fresco
150 gr Pane raffermo
aglio

peperoncino

olio d’oliva
basilico

sale
 qb

Vino consigliato: Ajana della cantina Ferruccio Dejana

Preparazione

Far rosolare in un tegame il peperoncino a pezzetti e uno spicchio intero di aglio e aggiungere il pomodoro passato. Far cuocere 7-8 minuti fin quando il pomodoro si è ritirato e regolare di sale. Nel frattempo tagliare il pane raffermo. Aggiungere 1 bicchiere di acqua calda al pomodoro un e mescolare. Mettere dentro il pane duro ad inzupparsi. Girare e spengere e cospargendo con il peezzemolo a pezzetti. Al termine della cottura far riposare per circa mezz’ora. Riscaldare prima di servire. Si ... [continua]